You Are Here: Home » Posts tagged "yemek"

Sütlü Açma Tarifi

Sütlü Açma İçin Malzemeler: 1 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ılık su, 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı kuru maya, 2 tatlı kaşığı tuz, 4 çorba kaşığı toz şeker, Aldığı kadar un. Üzeri İçin: Susam, Çörek otu, Yumurtanın sarısı Sütlü Açma Yapılışı: Tencereye sütü koyalım ve parmağımızı az yakacak şekilde ısıtalım. İçine, yaş mayayı, kuru mayayı ilave edelim ve 7-8 dakika üz ...

Read more

Köri Soslu Kremalı Tavuk

Köri Soslu Kremalı Tavuk İçin Malzemeler: 750 gr kemiksiz tavuk 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 1 sarı biber 1 diş sarımsak (küçükse 2 diş) 1 tane taze soğan 1 kutu krema 1 tatlı kaşığı köri Tuz Köri Soslu Kremalı Tavuk Yapılışı: Tavuklar kuşbaşı doğranır. Yapışmaz tava veya tencerede ocağa alınır, ısıtılır. Sıvı yağ eklenir. Yağ ısınınca tavuklar eklenir. Yüksek ateşte etler mühürl ...

Read more

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü İrmik Tatlısı yapmak için Malzemeler: 1 litre süt 7 çorba kaşığı irmik 14 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 50 gr. margarin 2 tatlı kaşığı tarçın Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı: Sütün içine irmiği ve toz şekeri koyup önce kuvvetli sonra orta ısıdaki ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.Koyulaşınca içine vanilyayı ve margarini koyup iyice çırpın.Boza kıvamına geldiği zaman ıslattı ...

Read more

Fırında Güveç

Fırında Güveç İçin Malzemeler: Yarım kilo kuş başı et 1 tane büyük patlıcan küp küp doğranmış 3 adet küp küp doğranmış patates 2 adet küçük boy elma dilimi şeklinde doğranmış kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, kekik ve karabiber Fırında Güveç Üzeri İçin: 4 tane küçük domates 2 tane doğranmış sarımsak 1 kase salçalı su Fırında Güveç Yapılışı: Tüm malzemeleri derin bir kabın içinde pişirmeden güzelce h ...

Read more

Pişi Tarifi

Pişi Yapmak İçin İhtiyacımız Olan Malzemeler: Yarım kg un 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da) 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar su Sıvı yağ Yapılışı: Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle ş ...

Read more

Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote İçin Malzemeler: 300 gr mantar 1 adet tavuk göğsü 1 adet büyük boy soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 3 adet büyük boy domates 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça Karabiber- Kekik - Tuz - Pul Biber Yapılışı: Mantar ve tavuğu küçük küçük doğruyoruz.Mantarları tavada yağsız olarak kısık ateşte 5 dakika kavuruyoruz. Tavuğu ve sıvı yağı içine ekledikten sonra 5 dakika d ...

Read more

Hettüş

Malzemeler: 1 bağ semizotu 2 yemek kaşığı sirke 2 dilim bayat ekmek 1 diş sarımsak (kıyılmış) ½ çay bardağı zeytinyağı 2 adet domates 1 adet limonun suyu 1 küçük kuru soğan Tuz Yapılışı:  Semizotunun sap kısımlarını ayıklayın ve yapraklarını karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, sirke, limon suyu ve zeytinyağını ilave edin. Soğan ve sarımsakları da küçük küçük doğrayıp karıştırma kabına aktarın. Domatesin et ...

Read more

Karidesli Patates Salatası

Karidesli Patates Salatası İçin Malzemeler: 3 adet patates 1  adet kırmızı biber 100 gr çim çim karides 2 adet yumurta 50 ml mayonez 1 adet küçük soğan 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Karidesli Patates Salatası Yapılışı:  Patatesleri haşlayın ve küp küp doğrayın. Kırmızı biberi de küp küp doğrayın. Yumurtayı haşlayıp dörde bölün. Çim çim karidesleri de 3 dakika haşlayın. Soğanları ince ...

Read more

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri Malzemeleri İçin: 1 adet kuzu ciğeri Yarım su bardağı un 1,5 çorba kaşığı kırmızı biber 1 su bardağı zeytinyağı 3 orta boy Patates Arnavut Ciğer Yapılışı: Ciğerlerin zarını soyup, damarlı yerlerini çıkartın. Suyunun iyice çıkması için delikli süzgece çıkartın. Daha sonra 1 çorba kaşığı kırmızı biberi ilave edip iyice karıştırın. Ciğeri una bulayın, fazla unlarını süzgeçte silkeleyin, kızdırıl ...

Read more

Kremşantili Islak Kek

Malzemeler İçin: Yarım bardak sıvı yağ 4 tane yumurta 1,5 bardak toz şeker 2,5 bardak un 1 bardak süt 2 kaşık kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üstü İçin: 1 paket kremşanti 2 bardak süt Kremşantili Islak Kek Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edip karıştırın. Daha sonra kek kalıbını yağlayıp karışımı kalıba dökün. 17 ...

Read more
Scroll to top