You Are Here: Home » Posts tagged "kebap"

Orman Kebabı

Orman Kebabı için Malzemeler: 600 gr Kuzu kuşbaşı 60 gr margarin 100 gr Soğan 300 gr Patates 150 gr Havuç Baharat torbası 2.5 bardak Su 150 gr Bezelye 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kekik Orman Kebabı Yapılışı: Havuç ve bezelyeyi içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün. Yağın üçte birini orta boy bir tenc ...

Read more

Çökertme Kebabı Yapılışı

Çökertme Kebabı için Malzemeler: 500 gr dana bonfile 5 patates 50 gr tereyağı 150 gr yoğurt 1 demet roka 4 diş sarımsak Karabiber, tuz, kimyon, pul biber, nane  Çökertme Kebabı Yapılışı: Patatesleri soyup rendeleyin ve bol suda yıkayın. Tavada patatesleri kızartın ve kenara alın. Bonfileyi ince uzun şeritler halinde kesip yağsız tavada kavurun. Ateşten aldıktan sonra tereyağını etlere katıp karıştırın. Baha ...

Read more

Tas kebabı tarifi

Malzemeleri Yarım kilogram dana eti 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet domates 1 tatlı kaşı domates salçası 3 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biberi Tuz Hazırlanışı Tas Kebabı tarifimize ilk olarak yarım kilogram kadar dana etimizi kuş başı doğrayarak başlıyoruz. Doğradığımız kuş başı etimizi bol su ile yıkadıktan hemen sonra 1 çay bardağı kadar sıvı yağı ...

Read more

Cızbız Köfteli İslim Kebab

MALZEMELER 1 paket czbız köfte 3 adet patlıcan 15 adet Kiraz domates (ortadan bölünmüş) 1 çarliston biber (küp doğranmış) Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber YAPILIŞI Fırını 180ºC'de ısıtın. Patlıcanları kabuklarını soymadan enine ortadan bölün. Yaklaşık yarım cm kalınlığında uzunlamasına dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Patlıcanları yanyana gelecek şekilde üzerine dizin. Bir fırça ...

Read more
Scroll to top